中意食品药品安全与环境监管研究中心（原中意食品安全监管研究中心）成立于2015年，是由浙江财经大学中国政府监管研究院与意大利比萨大学VET学院在两校合作协议基础上共同建立的校级研究中心，旨在推进双方在食品药品安全监管和环境监管领域的研究教育和合作。中心还与意大利托斯卡纳中部卫生署（Azienda USL Toscana centro）于2018年建立了正式合作，并签署了合作协议。

研究中心依托中国政府监管研究院，以专职研究人员为核心，主要从事环境、食品安全、医疗与公共卫生相关研究工作。意大利方面主要合作教授为AlessandraGuidi教授、FrancescoDiIacovo教授及其团队和FrancescoRiccioli教授及其团队。

研究中心将加强与意大利比萨大学和意大利托斯卡纳中部卫生署的合作，以食品安全监管、社会医疗保障与公共卫生监管和环境监管为研究重点和主要抓手，争取在高水平学术论文、高级别科研项目、横向课题研究等方面持续取得成果与突破，同时通过广泛的学术交流不断扩大社会影响，积极引进健康经济学、卫生经济学、社会医疗保障、公共卫生监管等领域的各级人才，扩充和壮大研究队伍，推动研究中心持续不断发展。